INTERVIEW BACK NUMBER

01.02.2014

豪メルボルンに渡った
NY名門バーのスピリッツ！
＜前編＞

01.01.2014

トップバリスタとして、
トップバールマンとして。
＜前編＞

01.12.2013

美食文化をリスペクトした
パリの新進ウイスキーバー。
＜前編＞

01.11.2013

敷居が高いイメージを払拭！
ベルリンで大人気のホテルバー。
＜前編＞

01.10.2013

シカゴ発、驚きの発想の連続！
噂のカクテル・レストランへ
＜前編＞

01.09.2013

TOTC2013で賞を総なめ！
通を唸らすNY最新バー。
＜前編＞

01.08.2013

セレクトへの審美眼が光る
横浜・馬車道の隠れ家バー。
＜前編＞

01.07.2013

港街ヨコハマ発、
フレア・バーテンディング第一人者の挑戦。
＜前編＞

01.06.2013

ハリウッドセレブを魅了する
LAクオリティ・カクテルの現在。
＜前編＞

SPECIAL FEATURE特別取材

No.1Hospitality
ホスピタリティ（おもてなし）

No.2Melt Day in Asakusa
メルトデイ・イン・浅草

No.3Japanese Pepper Leaf and Rangpur Lime
木の芽と姫レモン

No.4Cotton tail
コットンテイル～幸せのうさぎ～

No.1ザルツブルクの「Sporer」に潜入。オリジナルリキュール＆パンチを試してみたよ！

No.2カクテル味のグミ！？スウェーデン発「SWEEDS」が大人気！

No.3World‘s 50 Best Bars 2025 @ 香港現地ジャーナリストの視点！

No.4植物の宝庫「セラード」の一杯を求めてブラジル・ゴイアス州「ZIMBRO BAR」へ。

進化するバーカルチャーをお届けするWebマガジン

日々進化しているバーカルチャー。
地球上のBarで、今何が起こっているのか、
新しい発想で次々に生み出されるドリンクの作り手たちを
丁寧に取材し、お伝えしているウェブマガジンです。

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